彭水苏麻万里香！你知道什么是苏麻吗？快来了解一下！

油是日常生活中不能离开的重要资源，油的种类很多，但是人们最为了解的油还是植物油，因为植物油有着最为悠久的历史。在周时就有“煎诸膏，膏必灭之，”，就是利用油烹饪食物。在汉代就有《齐民要术》卷四“枣油法”引郑玄曰：“枣油，捣枣实，和以涂缯上，燥而形似油也，乃成之”就对植物油有简单的提取技术。

彭水紫苏油的读字易懂就是彭水独特的紫苏油，进行特殊处理得到的一种或多种液态的

碳氢化合物

是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-

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亚麻酸

含量高达50%-70%，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。这就是我们的紫苏油。

近年来，我国经济增长快速，居民消费水平的大幅度提高，使得我国居民食用油消费量日益增加。2019年食用植物油消费量超过3440万吨，近5年平均增长率达4.5%。其中大豆油和植物油消费量超过60%，成为国内食用油的消费主力。此外，我国平均每个成年人每天消费50多克，食用植物油的消费已经成为拉动我国食品业消费的重要力量，因此食用油的安全状况尤为重要，食用油的质量与否直接关系着我们的身体健康。

目前针对浸出法工艺的油料作物制油方法，一般使用的“6号汽油”溶剂作为油料作物溶剂。对于浸出法制油的溶剂残留，根据我国食用油检测标准，溶剂残留量≦20(mg/kg)。在浸出法制油过程中，不可避免的会造成“6号汽油”未清除得当而导致溶剂残留，这些有毒有机物会进一步危害人体健康。

但是我们的紫苏油一经推出就定位于高端食用油品牌。在食用油加工环节，以及工厂环境与设备等都是采用国际最新的检测仪器和技术，不断提高制油检测能力，这样专业制作的高端紫苏油就极大保障了我们的食用时安全性。

紫苏籽

紫苏籽具有降血脂作用

专业研究证明，紫苏籽油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。紫苏籽提高记忆力，a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。同时还有抗衰老功能美国专家试验发现，摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，对延缓机体衰老有明显作用。以及还有抗癌作用，紫苏籽油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性。

当前植物油的加工工艺主要分为压榨法和浸出法两种。压榨法是通过压榨机的物理压榨方式产油，但生产成本较高，一般用于橄榄油等较高级的油品生产工艺。浸出法则是利用有机溶剂将原料中的脂肪溶解浸出，再通过脱脂、脱胶等工艺精炼植物油。而我们的紫苏油采用的是结合传统古法土榨原理同时又引进国际先进的恒低温压榨设备及自主创新前置法工艺，精细制作而成富含0-3多不饱和脂肪酸的药理类干性油，具有泛绿、水状、鱼香、渗透性强和易吸收等特点。

紫苏面是面当中一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。我们紫苏面是专注营养，致力与健康，用紫苏的真材实料，来做到面的面面俱到。

紫苏面还具有开胃的效果，还可以用于脾胃气滞，胸闷。在一天的清晨父母总是会在早餐的时候做一碗紫苏面，意味着长寿，紫苏面还具有开胃的效果，没胃口的小朋友，也可以试试。

紫苏，属唇形科植物。叶、梗、种子均人药。种子名，黑苏子。李时珍说：“紫苏嫩时采叶，和蔬茹之，或和盐梅作苴酸菜，食之甚香。黑苏子炒熟，拌以盐渍橙皮，可作茶果。苏叶用以养蟹能解毒。

随着社会与经济的快速发展，一切以效率和机械化著称的快时代，带给人们在享受自然美食的体验上，也就少了一份原有的朴实与纯真。无论是北方抑或南方，在这个过于追求高效率的社会现实下，一口带有家乡味的紫苏面总能挑起那份不自觉地想家和回味。

一份好物，需要用心去品味与感知，生活的细节和纯良的品质相连接，而我们的紫苏面就是那一道最扣人心弦的美食。

我们县农业技术部门有因地制宜选择适合本地紫苏种植者种植的品种，大力推广紫苏良种和科学种植，着力提高紫苏农业科技服务水平和服务质量；还应加大紫苏科研力度，培育更多抗病虫害的紫苏良种，提高紫苏单产，切实为紫苏品质奠定良好的基础。

紫苏制作的种类很多使用范围较广，不仅可以用于生活食用油，还可以用于紫苏面的生产。现如今市场上使用较广的就是紫苏油，食用种类组多，营养价值最高的油类也是紫苏油，紫苏油逐渐成为人们保障日常优质生活中不可缺少的元素。

食用油的安全已经成为人们关注的焦点之一，怎样健康安全地使用食用油，怎样才能购买到令人安心的食用油，如何鉴别市面上出售的食用油质量，已经成为众人最为关心的事情。

我们紫苏油通过对酸值、过氧化值、溶剂残留量、总砷、铅、黄曲霉毒素、丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯等多项指标进行检测。积极学习国外的相关监管制度和检测技术，保障我们紫苏油的食用健康与安全，紫苏油、紫苏面我们的缔造让您吃的放心。